होइसिन-ग्लॉज्ड पोर्क और तुर्की मीटलोफ

होइसिन-ग्लॉज्ड पोर्क और तुर्की मीटलोफ
डाफ्ने ओज़प्रिंट पकाने की विधि

'हाँ, यह क्लासिक आराम का भोजन है जिसे आप शायद पहले के एक लाख संस्करण खा चुके हैं, लेकिन कोई कारण नहीं है कि यह विदेशी भी महसूस नहीं कर सकता है। मेरी चाल यहाँ केवल पर्याप्त पोर्क का उपयोग करना है ताकि आपका मीटलाफ समृद्ध और स्वादिष्ट बना रहे, लेकिन इसे हल्की करने के लिए एक रास्ता के रूप में जमीन टर्की या चिकन के लिए आधी मात्रा स्वैप करें और यह भी क्योंकि यह सभी स्वादिष्ट एशियाई जायके को भिगोने के लिए एकदम सही तटस्थ मांस है। मैं इस मोड़ में लोड करता हूं: लहसुन, अदरक, सोया सॉस, और तिल का तेल, इसके अलावा चिपचिपा-मीठा शीशा लगाने के लिए ऊपर से होइसिन सॉस का लविंग। यह ओवन से बाहर ताजा है, और अगले दिन समान रूप से संतोषजनक है जब आप इसे मसालेदार सरसों की परत और ताजा टकसाल, तुलसी, गाजर, और चूने के निचोड़ के साथ टोस्ट पर टुकड़ा करते हैं। अपने भोजन को समय से पहले करें और वे हमेशा प्रयास के लायक रहें। '

सेवा करता है 8

1 bs कप साबुत गेंहू के पकोड़े



Milk कप पूरा दूध

3 बड़े अंडे

½ कप कीमा बनाया हुआ ताजा अजमोद के पत्तों या cilantro



¼ कप कीमा बनाया हुआ ताजा तुलसी के पत्ते

4 scallions, कीमा बनाया हुआ

6 लहसुन लौंग, बारीक कीमा



अपने शरीर से भारी धातुओं को कैसे हटाएं

Gr मध्यम सफेद प्याज, एक बॉक्स grater पर कसा हुआ

1 बड़ा चम्मच बारीक कद्दूकस किया हुआ ताजा अदरक

2 चम्मच तिल का तेल

2 चम्मच कोषेर नमक

काली मिर्च को ताजा फटा

1 पाउंड जमीन पोर्क

1 पाउंड जमीन टर्की

1/3 कप होइसिन सॉस

काउंटर हार्मोनल मुँहासे उपचार पर

2 बड़े चम्मच केचप

ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। पन्नी के साथ एक ब्रायलर पैन रैक या वायर रैक को लाइन करें और इसे रिमेड बेकिंग शीट के ऊपर सेट करें। खाना पकाने के स्प्रे के साथ पन्नी को हल्के से कोट करें, फिर पन्नी में कुछ स्लिट बनाने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें (यह बेकिंग शीट पर मांस को टपकने से वसा की अनुमति देगा)।

एक बड़े कटोरे में, पैनको, दूध, अंडे, अजमोद, तुलसी, शल्क, लहसुन, प्याज, अदरक, तिल का तेल, नमक, और काली मिर्च को एक साथ मिलाएं। जमीन सूअर का मांस और टर्की जोड़ें और हलचल या अपने हाथों का उपयोग धीरे से गठबंधन करने के लिए करें, मांस को ओवरवर्क न करने के लिए सावधान रहें।

मांस के मिश्रण को 12 इंच लंबे पाव में आकार दें और इसे पन्नी-पंक्तिबद्ध रैक पर रखें। शीर्ष को थोड़ा समतल करें और सिरों को चौकोर करें। एक छोटी कटोरी में, व्हिसिन सॉस और केचप को एक साथ मिलाएं। मीटलॉफ़ पर लगभग आधा सॉस डालें और उदारतापूर्वक पक्षों और शीर्ष को ब्रश या चम्मच का उपयोग करें।

1 घंटे से 1 घंटे 10 मिनट तक बेक करें, जब तक कि आंतरिक तापमान तत्काल-पढ़ने वाले थर्मामीटर पर 160 ° F नहीं पढ़ता, हर 20 मिनट या तो शीशे का आवरण के साथ। मीटलोफ को 10 से 15 मिनट के लिए ठंडा होने दें, फिर एक प्लाटर, स्लाइस और सेवा में स्थानांतरित करें।

टीआईपी: आप मीटलाफ मिश्रण का एक डबल बैच बना सकते हैं और मिश्रण के एक आधे हिस्से को डिस्पोजेबल पाव पैन में जमने के लिए रख सकते हैं। सेंकना करने के लिए, रेफ्रिजरेटर में रात भर पिघलना, एक पका रही पका रही शीट पर पाव रोटी से हटा दें, और शीशा लगाना और निर्देश के अनुसार सेंकना करें।

चेतावनी: एक अतिरिक्त सड़न रोकने वाली रोटी के लिए, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कटोरे में 1 बड़ा चम्मच अनसाल्टेड मक्खन पिघलाएं। सुनहरा भूरा होने तक पैंको और टोस्ट जोड़ें, अक्सर सरगर्मी, 2 से 3 मिनट। बाकी रेसिपी के साथ जारी रखें।

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