नारियल आंटे के पैनकेक

नारियल आंटे के पैनकेक
goop प्रिंट रेसिपी

हम इन लस- और डेयरी-मुक्त पेनकेक्स से बहुत प्यार करते हैं, उन्होंने हमारी रसोई में मूल की जगह ले ली है।

2 से 4 कार्य करता है

¼ कप नारियल का आटा



Oon चम्मच बेकिंग पाउडर

1 चुटकी नमक

3 बड़े चम्मच नारियल का तेल, और पेनकेक्स तलने के लिए अतिरिक्त



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1 बड़ा चम्मच शहद

कमरे के तापमान पर 3 बड़े अंडे

Milk कप बादाम का दूध



Oon चम्मच बादाम का अर्क

Illa चम्मच वेनिला अर्क

1 चम्मच नींबू ज़ेस्ट

मेपल सिरप, सेवा के लिए

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1. एक छोटे कटोरे में, नारियल का आटा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ मिलाएं। रद्द करना।

2. एक मध्यम कटोरी में, नारियल तेल और शहद के 3 बड़े चम्मच एक साथ क्रीम करें जब तक कि ज्यादातर चिकनी (नारियल तेल की कुछ छोटी गांठ ठीक न हो)। एक समय में एक अंडे को फेंटें। बादाम का दूध, बादाम का अर्क, वेनिला अर्क और नींबू का रस जोड़ें।

3. एक स्पैटुला के साथ सूखी सामग्री में मोड़ो, और बस संयुक्त तक मिश्रण करें। बल्लेबाज को रोकने की कोशिश न करें या पेनकेक्स शराबी के रूप में नहीं होंगे।

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4. मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में लगभग 1 बड़ा चम्मच नारियल का तेल गर्म करें।

5. बैटर जोड़ें (1 हीपिंग टेबलस्पून 1 पैनकेक बनाता है) और पहले पक्ष पर 2 से 3 मिनट के लिए पकाएं। बल्लेबाज पारंपरिक पेनकेक्स के रूप में ज्यादा बुलबुला नहीं करेगा, इसलिए सुनहरा भूरा होने पर अंडरसाइड की जांच करें और फ्लिप करें। दूसरी तरफ 1 से 2 मिनट तक पकाएं।

6. बैटर में खाना पकाने के पैनकेक को तब तक जारी रखें जब तक कि सभी बैटर का उपयोग नहीं किया गया हो, पैन में जरूरत से ज्यादा नारियल तेल मिलाएं। आपको लगभग 12 2-इंच पेनकेक्स के साथ समाप्त होना चाहिए।

7. मेपल सिरप में स्मोक्ड सर्व करें।


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