सर्वश्रेष्ठ स्वस्थ चॉकलेट चिप कुकी

सर्वश्रेष्ठ स्वस्थ चॉकलेट चिप कुकी
लिज मूडीप्रिंट पकाने की विधि

'इन शिशुओं के पास वह सब कुछ है जो आप चाहते हैं: खस्ता किनारे जो कि एक चबाने वाले केंद्र की ओर जाता है, जिसमें अखरोट, जई, और चॉकलेट चिप्स के एक समृद्ध, स्वादिष्ट स्वाद के स्टड हैं - फिर भी वे पूरी तरह से अनाज से मुक्त और परिष्कृत-चीनी मुक्त हैं, प्रोटीन से भरा हुआ है , और वे एक सामान्य कुकी के रूप में आपके रक्त शर्करा को स्पाइक और क्रैश नहीं करेंगे। ' —लिज़ मूडी

इल्लुमिनाती का क्या मानना ​​है
6 से 8 बनाता है

1 बड़ा अंडा



1 चम्मच वेनिला अर्क

½ कप अनसाल्टेड क्रीमी बादाम मक्खन

¼ कप बादाम का आटा



-चम्मच महीन दाने वाला समुद्री नमक

Ut कप नारियल चीनी

Oon चम्मच बेकिंग सोडा



कैसे अपनी आभा की एक तस्वीर लेने के लिए

¼ कप कटा हुआ अखरोट

¼ कप रोल्ड ओट्स

¼ कप डार्क चॉकलेट चिप्स या कटे हुए डार्क चॉकलेट

1. ओवन को 375 ° F पर प्रीहीट करें। एक बेकिंग शीट पर एक पर्चमेंट पेपर से रेखा खींचे।

2. एक बड़े कटोरे में, एक बड़े चम्मच अंडे, वेनिला, और बादाम मक्खन के साथ संयुक्त तक हराया। बादाम का आटा, नमक, नारियल चीनी और बेकिंग सोडा को चिकना होने तक हिलाएं। अखरोट, जई और चॉकलेट चिप्स में हिलाओ, आटा को थोड़ा सा काम करने के लिए समान रूप से वितरित सब कुछ प्राप्त करना (आटा मोटा होगा - यह ठीक है)।

3. आटा को गोल चम्मच में स्कूप करें और तैयार बेकिंग शीट पर उन्हें छोड़ दें। 10 से 15 मिनट तक बेक करें, जब तक कि किनारे सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं।

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4. कुकीज़ को ओवन से निकालें और उन्हें पूरी तरह से ठंडा होने के लिए तार की रैक पर स्थानांतरित करने से पहले 10 मिनट के लिए तवे पर ठंडा होने दें। जबकि पहले दिन इनमें से बनावट सबसे अच्छी होती है (मैं छोटे बैचों को बनाना और उन्हें ताजा खाना पसंद करता हूं), वे 2 से 3 दिनों के लिए कमरे के तापमान पर खुला रखते हैं।

से साथ में स्वस्थ लिज़ मूडी द्वारा, क्लार्कसन पॉटर द्वारा प्रकाशित, © 2019।
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