शकरकंद, ब्लैक बीन और काले Skillet

शकरकंद, ब्लैक बीन और काले Skillet
goop प्रिंट रेसिपी

सुगंधित के साथ एक पैन में पकाया स्टोवटॉप, हम एवोकैडो और चूने के कुछ स्लाइस के साथ शीर्ष करते हैं और एक उत्कृष्ट शाकाहारी एक-पैन एंट्री के लिए गर्म टॉर्टिल्स के साथ सेवा करते हैं।

2-4 बनाता है

2 शकरकंद, छिलके



1 काले सेम कर सकते हैं

2 हार्दिक मुट्ठी भर केले, काटने के आकार के टुकड़ों में फटे

1 चूना



क्या शरीर में खमीर का कारण बनता है

जतुन तेल

चुटकी भर सुमच

चुटकी भर जीरा



समुद्री नमक

ताजी पिसी मिर्च

तेल मुक्त जस्ता ऑक्साइड सनस्क्रीन

1. शकरकंद को आधी लंबाई में काटें। एक कटिंग बोर्ड पर कटा हुआ सतह फ्लैट रखें और आधा फिर से लंबाई में टुकड़ा करें। फिर, thick इंच मोटे टुकड़ों में काट लें।

2. जैतून के तेल के साथ मध्यम उच्च गर्मी और बूंदा बांदी पर बड़े sauté पैन रखें। पैन में शकरकंद, सुक और जीरा डालें और एक मिनट तक भूरा होने तक पकाएं, जब तक वह पूरी तरह से गल न जाए (यदि आप नमक और काली मिर्च डालने का इंतजार करते हैं, तो आलू थोड़ा बेहतर होगा)। एक मिनट के बाद ढक दें, आँच को मध्यम कर दें और लगभग 5-8 मिनट तक पकने दें, एक या दो बार हिलाएँ, जब तक वे नरम न हो जाएँ।

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3. काले सेम जोड़ें। मिश्रण करने के लिए हिलाओ। नमक और काली मिर्च के साथ मौसम, मिश्रण और कवर जोड़ें। 2-3 मिनट के लिए पकने दें, उजागर करें और हिलाएं। (यदि इस बिंदु पर थोड़ा सा भी सूखा महसूस हो रहा है, तो थोड़ा और जैतून का तेल टपकाएं।) एक मिनट या इसके बाद के लिए पकाएँ जब तक कि आपकी पसंद के हिसाब से कलि पकाया न जाए।

4. चूने के साथ बूंदा बांदी और यदि वांछित हो तो एवोकैडो स्लाइस, सीलांटो, गर्म टॉर्टिला और खट्टा क्रीम के साथ परोसें।

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