धीमी कुकर थाई चिकन जांघों

धीमी कुकर थाई चिकन जांघों
goop प्रिंट रेसिपी

चिकन और चावल- इससे ज्यादा सुकून क्या हो सकता है? इस संस्करण में थाई-प्रेरित अवयवों की अतिरिक्त मात्रा है: ताजा पुदीना और सीताफल, सुनहरी हल्दी, तीखा नीबू का रस और मछली की चटनी के लिए ओउमी पॉवरहाउस!

सेवा करता है ४

2 चम्मच ताजा अदरक, कद्दूकस किया हुआ



लहसुन की 4 लौंग, कसा हुआ

हैप्पी कुक रेसिपी ब्लॉग

चूने का उत्साह

1 नींबू का रस



½ सेरानो चिली, कीमा बनाया हुआ

2 बड़े चम्मच सिलेंट्रो, बारीक कटा हुआ

2 बड़े चम्मच पुदीना, बारीक कटा हुआ



Oon चम्मच पिसी हुई हल्दी

2 बड़े चम्मच मछली की चटनी

2 चम्मच नमक

2 चम्मच नारियल चीनी (वैकल्पिक)

4 हड्डी में, त्वचा बंद चिकन जांघों

लेमनग्रास का 1 2 इंच का टुकड़ा, सूखी बाहरी परत को हटा दिया गया

1 15-ऑउंस नारियल का दूध कर सकते हैं

सेवा करना:

2 कप चमेली चावल पकाए

1. एक कटोरी में पहले 11 सामग्री मिलाएं। चिकन जांघों को मैरिनेड में टॉस करें और इसे कमरे के तापमान पर लगभग 15 मिनट तक बैठने दें।

2. लेमनग्रास लें और इसे अपने चाकू के पीछे से एक झटका दें ताकि यह सुगंधित हो।

3. अचार से चिकन निकालें और अंदर रखें धीमा कुकर । लेमनग्रास और नारियल का दूध डालें और धीमी आंच पर 4 घंटे तक पकाएं।

4. चमेली चावल के साथ परोसें।

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