मैक और बकरी पनीर

मैक और बकरी पनीर
लूडो लेफ्वेवरप्रिंट पकाने की विधि

स्पष्ट रूप से, अगर वे बकरी पनीर खा रहे हैं, तो फ्रांसीसी बच्चे अधिक परिष्कृत होते हैं, हालांकि लूडो की स्वादिष्ट मलाईदार और टेंगी मैक और पनीर बस कुछ पैलेट का विस्तार कर सकते हैं। यदि आप इसे पूरे परिवार के लिए बना रहे हैं, तो शेफ लूडो ने रेसिपी और सीज़निंग को नमक, काली मिर्च और बच्चों के हिस्से परोसे जाने के बाद मिर्च के गुच्छे के साथ तिगुना करने का सुझाव दिया है।

2 बच्चों की सेवा करती है

अपनी पसंद का 1 कप पका हुआ पास्ता



1 बड़ा चम्मच अनसाल्टेड मक्खन

नींद और विश्राम के लिए ध्यान

1 बड़ा चम्मच सभी उद्देश्य आटा

1/2 कप भारी क्रीम (या पूरा दूध)



¼ कप ताजा बकरी पनीर जैतून का तेल और जड़ी बूटियों में मसालेदार

2 बड़े चम्मच कद्दूकस किया हुआ पनीर पनीर

1. स्टोव पर या माइक्रोवेव में क्रीम (लगभग 30 सेकंड) गर्म करें जब तक कि केवल उबाल न लें।



2. इस बीच, मध्यम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं। एक बार जब मक्खन पिघल गया है, आटे में मिलाएं और एक मिनट के लिए पकाएं, यह सुनिश्चित करें कि मिश्रण बिल्कुल भी भूरा न हो।

3. गर्म क्रीम जोड़ें और तीन मिनट के लिए या जब तक सॉस थोड़ा गाढ़ा न हो जाए, तब तक जारी रखें। बकरी पनीर और एक प्रकार का पनीर जोड़ें, और चिकनी जब तक हलचल। अंत में, पका हुआ पास्ता जोड़ें और सॉस के साथ कोट करने के लिए हलचल करें।

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