केले से डेयरी-फ्री आइसक्रीम कैसे बनाएं

केले से डेयरी-फ्री आइसक्रीम कैसे बनाएं

घर पर आइसक्रीम बनाने में बहुत समय और विशेष उपकरण की आवश्यकता हो सकती है। जब तक आप इसे केले से बाहर नहीं निकालते। एक खाद्य प्रोसेसर या शक्तिशाली ब्लेंडर में जमे हुए केले को मिश्रित करने से एक अविश्वसनीय रूप से समृद्ध, मलाईदार और संतोषजनक उपचार प्राप्त होता है (कभी-कभी 'अच्छा क्रीम' कहा जाता है)। केला इसके लिए विशिष्ट रूप से अनुकूल है, क्योंकि इसकी घनी और लगभग स्टार्च बनावट सुंदर रूप से जम जाती है जब मिश्रित और नियमित रूप से आइसक्रीम की नकल करता है। इसके अलावा, केले बहुत सारी प्राकृतिक मिठास लाते हैं, इसलिए परिष्कृत चीनी या वैकल्पिक मिठास के अलावा शायद ही कभी आवश्यक हो। (यह विशेष रूप से सच है यदि आप ठंड से पहले अपने केले को थोड़ा अधिक उबलने देते हैं - अधिक पके का मतलब गहरा, मीठा स्वाद है।)

यह पूरी तरह से अनुकूलन योग्य उपचार भी है। आप बेस में फल, अखरोट बटर और चॉकलेट का उपयोग कर सकते हैं और फिर जो भी कुरकुरे टॉपर्स या मिक्स-इन जोड़ सकते हैं, आप सपना देख सकते हैं। हमारे द्वारा विकसित तीन व्यंजनों में हमारे कुछ पसंदीदा केला-केंद्रित स्वाद कॉम्बो शामिल हैं, जैसे डार्क चॉकलेट और चेरी अनानास, नारियल, और मूंगफली के मक्खन के साथ नींबू और नमकीन खजूर। हम आगे क्या प्रयास कर रहे हैं: मटका पुदीना, काले तिल, और नारियल कॉफी।



  • केला पिना कोलाडा नाइस क्रीम

    केला पिना कोलाडा नाइस क्रीम

    पूलसाइड पसंदीदा पिना कोलाडा और डिज़नी के प्रसिद्ध डोल व्हिप (एक अविश्वसनीय रूप से ताज़ा, उष्णकटिबंधीय नरम-सेवा जैसे उपचार) के एक संकर-सभी डेयरी और परिष्कृत चीनी।

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  • नमकीन खजूर और मूंगफली का मक्खन अच्छा क्रीम

    नमकीन खजूर और मूंगफली का मक्खन अच्छा क्रीम

    मूंगफली का मक्खन और केले का मिश्रण स्पष्ट है, लेकिन चबाने की तारीख और परतदार नमक के अलावा इसे अगले स्तर तक ले जाता है।



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  • चॉकलेट चेरी क्रंच नाइस क्रीम

    चॉकलेट चेरी क्रंच नाइस क्रीम

    इन केले पर आधारित अच्छी क्रीमों के साथ संतुलन की कुंजी है, और काकाबो निब्स का थोड़ा कड़वा क्रंच यहां चाल करता है। यदि आप कम मीठे मिष्ठान पसंद करते हैं तो भी आप चॉकलेट छोड़ सकते हैं और सभी निब ले सकते हैं।

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