ग्रीप्ड माही-माही पपीता के साथ

ग्रीप्ड माही-माही पपीता के साथ
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एक उज्ज्वल, फलों के स्वाद के साथ इस पूरी तरह से ग्रील्ड मछली के काटने को लेना आपको अधिक उष्णकटिबंधीय सेटिंग में ले जाएगा। यह सुरुचिपूर्ण और आसान दोनों है, इसलिए आपके पास अपने मेहमानों के लिए कॉकटेल को व्हिप करने के लिए बहुत समय होगा।

सेवा करता है ४

पपीते की स्वाद के लिए:



2 कप पपीता, ½-इंच के टुकड़ों में काट लें

½ कप ताजा अनानास

½ कप अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल



1 छोटा, पतले कटा हुआ

रस और 4 लीटर की ज़ेस्ट

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1 लौंग लहसुन, एक हवाई जहाज पर कसा हुआ

¼ कप मोटे तौर पर कटा हुआ सीलेंट्रो

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माही-माही के लिए:

माही-माही के 4 (6-औंस) भाग

समुद्री नमक

ताज़ा मिर्च

अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल

2 लीम्स का उत्साह

पपीते के स्वाद के लिए:

1. एक ग्लास मिक्सिंग बाउल में सभी अवयवों को मिलाएं और ठंडा करने के लिए अलग रख दें।

माही-माही के लिए:

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1. ग्रिल को पहले से गरम करें।

2. नमक, काली मिर्च, और चूने के साथ मछली का सीजन और जैतून का तेल के साथ बूंदा बांदी।

3. प्रति मिनट 4 मिनट के लिए मछली को ग्रिल करें, हर 2 मिनट में बारी बारी से इसे ग्रिल के निशान के साथ चिह्नित करें।

4. पपीते के स्वाद के साथ तुरंत परोसें।

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