आपके शरीर के लिए कोलेजन का सबसे अच्छा स्रोत

आपके शरीर के लिए कोलेजन का सबसे अच्छा स्रोत
प्राचीन पोषण में हमारे दोस्तों के साथ साझेदारी में

कोलेजन के बारे में कार्यात्मक चिकित्सक डॉ। जोश एक्स के साथ हमारी यह पहली बातचीत नहीं है: यह कोई रहस्य नहीं है वह एक वकील है कुछ दैनिक उपभोग के लिए।

एक दर्जन से अधिक प्रकार के कोलेजन हैं, सभी स्वाभाविक रूप से शरीर के कई हिस्सों के निर्माण खंड के रूप में मौजूद हैं। और यदि आप पूरक करना चाहते हैं, तो उन प्रकारों में से प्रत्येक को विभिन्न पोषण स्रोतों में पाया जा सकता है।



मध्यम मृतकों से बात कर रहा है

जब से हमने पिछली बार कुल्हाड़ी से बात की थी, कोलेजन उत्पादों का प्रसार होने लगा है (उनकी कंपनी, प्राचीन पोषण, एक पाउडर बनाता है जिसे हम प्यार करते हैं)। और अब वह हमें कोलेजन गलियारे के नीचे चल रहा है।

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जोश एक्स, डीएनएम, डीसी, सीएनएस के साथ एक प्रश्नोत्तर

Q शरीर के विभिन्न हिस्सों में कोलेजन कैसे काम करता है? ए

कोलेजन शरीर की कई संरचनाओं के लिए एक महत्वपूर्ण बिल्डिंग ब्लॉक है, जो सबसे बड़ी त्वचा, हड्डियां, रीढ़ की हड्डी में डिस्क, लिगामेंट्स, टेंडन, प्रावरणी, धमनी की दीवारें, और आपके संयोजी ऊतकों का बहुत हिस्सा है।

यह एक प्रकार का मचान है जो आपके शरीर को धारण करता है। और यह शरीर का सबसे प्रचुर मात्रा में प्रोटीन है, जो आपके शरीर की आपूर्ति का लगभग 30 प्रतिशत बनाता है।




प्रश्न कोलेजन के विभिन्न प्रकार क्या हैं, और वे किसके लिए अच्छे हैं? ए

कोलेजन के लगभग तीस विभिन्न प्रकार हैं। वे सभी रासायनिक संरचना के संदर्भ में समान हैं, लेकिन वे थोड़े भिन्न हैं: कुछ अन्य की तुलना में अधिक लोचदार हैं, और कुछ अधिक कठोर हैं। जब आप इसके बारे में सोचते हैं, तो यह समझ में आता है: एक अस्थिबंधन को हड्डी की तुलना में अधिक लचीलेपन की आवश्यकता होती है।

कोलेजन प्रकार जिन्हें मैं आमतौर पर संदर्भित देखता हूं, वे I, II और III प्रकार हैं। वी और एक्स प्रकार महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं:

टाइप I कोलेजन हमारी त्वचा और हमारी हड्डियों में मौजूद है, अधिकांश भाग के लिए। यह लोगों को आश्चर्यचकित करता है: आपकी हड्डियां कैल्शियम और अन्य खनिजों के रूप में लगभग कोलेजन से बनी होती हैं। मजबूत हड्डियों का समर्थन करने के लिए आपको कैल्शियम, विटामिन डी और विटामिन के की आवश्यकता होती है, लेकिन कोलेजन उतना ही महत्वपूर्ण है। टाइप I मैं भी आपके पेट के अस्तर का हिस्सा बनाता हूं।



टाइप II कोलेजन वह है जो आपके प्रावरणी, स्नायुबंधन और टेंडन के साथ-साथ आपके उपास्थि के अधिकांश भाग को बनाता है।

टाइप III कोलेजन, प्रकार I की तरह, त्वचा और हड्डियों में पाया जाता है, साथ ही आपके आंत के अस्तर में भी।

वी टाइप करें गर्भवती महिलाओं में नाल में कोलेजन पाया जाता है।

एक्स टाइप करें काफी हद तक उपास्थि और डिस्क के ऊतकों में योगदान देता है।


प्रश्न क्या विभिन्न स्रोत हैं जिनसे आप कोलेजन प्राप्त कर सकते हैं, और प्रत्येक का क्या लाभ है? ए

मैं आपके सभी आधारों को कवर करने में एक बड़ा विश्वास रखता हूँ। जिस तरह मैं केवल एक प्रकार के एंटीऑक्सिडेंट का उपभोग नहीं करता हूं, मुझे लगता है कि केवल एक या दो प्रकार के बजाय I, II, III, V और X के प्रकार प्राप्त करना महत्वपूर्ण है। ये प्रत्येक के कुछ आहार स्रोत हैं:

मुर्गे की हड्डी का शोरबा यह केवल हड्डी का उपयोग नहीं करता है, बल्कि उपास्थि भी है, और यह टाइप II कोलेजन में बहुत अधिक है, साथ ही ग्लूकोसामाइन, चोंड्रोइटिन और हाइलूरोनिक एसिड। ये सभी यौगिक हैं जो मैं संयुक्त स्वास्थ्य के लिए सुझाता हूं क्योंकि वे कोलेजन बनाने और शरीर की प्राकृतिक चिकित्सा प्रक्रियाओं का समर्थन करने में मदद करते हैं, और मैं उन्हें आंत के स्वास्थ्य के लिए भी अद्भुत लगता हूं।

गोजातीय कोलेजन इसमें टाइप I और III कोलेजन है, और यह हमारी त्वचा और हड्डियों के लिए अच्छा है।

एगशेल झिल्ली कोलेजन प्रकार V और X होते हैं।

समुद्री कोलेजन आमतौर पर जंगली पकड़ी गई मछलियों से निकाला जाता है। यह मुख्य रूप से टाइप I कोलेजन से बना है, लेकिन इसमें कुछ प्रकार III भी हैं- जो हमारी त्वचा और हड्डियों दोनों के लिए अच्छे हैं।


क्यू क्यों कोलेजन आंत के लिए अच्छा है? ए

कोलेजन आपकी आंत के लिए अच्छा है क्योंकि आंत अस्तर कोलेजन से बना है। तो अगर आप आंत अस्तर को नुकसान पहुंचाते हैं, तो कोलेजन आपके शरीर को उस अस्तर की मरम्मत और पुनर्निर्माण के लिए उपयोग करने की आवश्यकता है। कोलेजन के कारण कोलेजन अच्छा है यही कारण है कि कोलेजन आपकी त्वचा के लिए अच्छा है: ये संरचनाएं, आंशिक रूप से, कोलेजन से निर्मित होती हैं, इसलिए कोलेजन का सेवन करने से आपके शरीर को उन संरचनाओं को मजबूत बनाने के लिए काम करने के लिए अधिक एमिनो एसिड मिलता है।

मृत्यु के बाद का जीवन

प्रश्न आपके आहार में कोलेजन काम करने के सर्वोत्तम तरीके क्या हैं? ए

मुझे कॉफ़ी, चाय, या स्मूदी में कोलेजन लेना पसंद है। एक स्मूथी में, ब्लेंडर वास्तव में कोलेजन को सुचारू रूप से मिलाता है। कॉफी में, मैं आमतौर पर इसे मिश्रण करने के लिए एक चम्मच का उपयोग करता हूं, लेकिन अगर आपको परेशानी हो रही है तो एक हाथ मेंढक सहायक हो सकता है यदि आप अपने कॉफी में घी या मक्खन या नारियल तेल की तरह वसा जोड़ रहे हैं, तो यह कोलेजन को थोड़ा बांध सकता है और इसे अच्छी तरह से मिश्रण करने में मदद कर सकता है।

सुबह उठने के ठीक बाद मैं इसे पहली चीज लेना पसंद करता हूं।


क्या आपके दैनिक प्रोटीन आवश्यकताओं में कोलेजन को शामिल करते समय कोई विशेष विचार हैं? ए

मैं एक दिन में कोलेजन से कम से कम बीस ग्राम प्रोटीन प्राप्त करने का लक्ष्य रखता हूं, जो कि मेरे शरीर के प्रोटीन के 20 से 25 प्रतिशत के बॉलपार्क में है। कुछ लोगों को अधिक की आवश्यकता हो सकती है, और कुछ को कम की आवश्यकता हो सकती है।

कोलेजन एक पूर्ण प्रोटीन नहीं है, इसलिए दिन के दौरान अन्य तरीकों से अपनी प्रोटीन आवश्यकताओं को पूरा करना महत्वपूर्ण है। लेकिन अगर आपको अपने भोजन में विविधता मिल रही है और पूरे खाद्य पदार्थ खा रहे हैं, तो आप पहले से ही अपने अड्डों को कवर कर रहे हैं।


Q क्या कोलेजन के शाकाहारी स्रोत हैं? ए

नहीं, लेकिन शाकाहारी सप्लीमेंट हैं जो आपके शरीर के कोलेजन के प्राकृतिक उत्पादन में मदद कर सकते हैं। विटामिन सी एक है। एंटीऑक्सिडेंट में उच्च खाद्य पदार्थ, पॉलीफेनोल्स की तरह, कोलेजन बनाए रखने में आपके शरीर का समर्थन करते हैं, इसे उम्र बढ़ने, सूजन और ऑक्सीडेटिव क्षति से समय पर टूटने से बचाते हैं। सोचो: रेड वाइन, मटका, ग्रीन टी और जामुन।


जोश एक्स प्राचीन पोषण और draxe.com के संस्थापक, प्राकृतिक चिकित्सा के एक चिकित्सक, कायरोप्रैक्टिक के डॉक्टर, और नैदानिक ​​पोषण विशेषज्ञ हैं। वह के सर्वश्रेष्ठ लेखक हैं गंदगी खाएं तथा केटो आहार


यह लेख केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए है, भले ही यह चिकित्सकों और चिकित्सा चिकित्सकों की सलाह की परवाह किए बिना हो। यह लेख नहीं है, न ही इसका उद्देश्य है, पेशेवर चिकित्सा सलाह, निदान या उपचार के लिए एक विकल्प और विशिष्ट चिकित्सा सलाह के लिए कभी भी इस पर भरोसा नहीं किया जाना चाहिए। इस लेख में व्यक्त किए गए विचार विशेषज्ञ के विचार हैं और जरूरी नहीं कि यह गोल के विचारों का प्रतिनिधित्व करते हों।