गेरदा से पूछें: क्या मेरा आहार और पूरक रक्त के थक्के को प्रभावित कर सकते हैं?

गेरदा से पूछें: क्या मेरा आहार और पूरक रक्त के थक्के को प्रभावित कर सकते हैं?
गेरडा एंडमैन

हमारे विज्ञान और अनुसंधान के वरिष्ठ निदेशक गेर्दा एन्डेमैन ने यूसी बर्कले से पोषण में बी एस, एमआईटी से पोषण जैव रसायन विज्ञान में पीएचडी, और हमारी वेलनेस शॉप से ​​चेरी-पिकिंग के लिए एक जुनून है। वह अपना बहुत समय बिताती है - शोध की स्थापना और उभरती हुई। और हमारी कल्याण दिनचर्या इसके लिए उसे धन्यवाद देती है। (आपकी मर्जी, हमें भी जरदा के लिए अपने सवाल भेजें: [ईमेल संरक्षित] ।)

प्रिय गोप, मैंने कभी नहीं सोचा था कि रक्त का थक्का कैसे काम करता है, लेकिन मैं सोच रहा था कि क्या यह वास्तव में विटामिन के लेने का एक अच्छा विचार है - यह मेरी बहु में है कि यह रक्त के थक्के को बढ़ावा देता है। और क्या मुझे मछली का तेल लेना चाहिए, जिसे मैंने सुना है कि वह खून पतला करने वाला है?-बेथ एच।



हाय, बेथ। चिंता न करें - यह शरीर के प्राकृतिक होमोस्टैटिक तंत्र को दरकिनार करना आसान नहीं है। रक्त के थक्के जैसी प्रक्रियाओं में हेरफेर करने के हमारे पोषण संबंधी प्रयासों का विरोध करने के लिए शरीर बहुत अच्छा है। विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ खाएं और आपके शरीर को एक स्वस्थ संतुलन प्राप्त करने के लिए आवश्यक पोषक तत्व मिलेंगे। यह स्वस्थ रक्त के थक्के के लिए सच है।

समस्या यह है कि हम हमेशा इष्टतम समर्थन प्रदान नहीं करते हैं। और हम अपने रक्त वाहिकाओं की अच्छी तरह से देखभाल नहीं कर सकते हैं, जो यह निर्धारित करने में महत्वपूर्ण हैं कि क्या हमारे पास रक्त के थक्के हैं। इस बारे में कुछ जानकारी है कि रक्त के थक्के कैसे बनते हैं और आमतौर पर भोज्य पदार्थ और पूरक आहार इस प्रक्रिया को कैसे प्रभावित कर सकते हैं। यह जानकारी आपको अच्छे स्वास्थ्य का समर्थन करने में मदद करने के लिए प्रदान की जाती है और इसका उद्देश्य किसी बीमारी का इलाज नहीं है। किसी भी मेडिकल स्थिति के बारे में हमेशा अपने डॉक्टर से सलाह लें।

रक्त का थक्का बनाने के लिए, फाइब्रिनोजेन नामक रक्त में एक प्रोटीन फाइब्रिन के लंबे तंतुओं में बदल जाता है, जो थक्के के मचान का निर्माण करता है। जब प्लेटलेट्स नामक छोटे सफेद रक्त कोशिकाओं को सक्रिय किया जाता है, तो वे प्लग में भरने के लिए फाइब्रिन के साथ एकत्र होते हैं। थक्के रक्त वाहिकाओं में बनते हैं और शरीर के किसी अन्य हिस्से में रख सकते हैं या यात्रा कर सकते हैं। जब वे रक्त वाहिका को अवरुद्ध करते हैं, तो इसे घनास्त्रता कहा जाता है, और रक्त ऑक्सीजन और ईंधन के साथ ऊतकों के माध्यम से नहीं मिल सकता है। ऊतक घायल हो सकते हैं या मर सकते हैं।



जोंक लार एक एंजाइम का एक स्रोत है जो फाइब्रिन को तोड़ता है। अतिरिक्त एंजाइमों की खोज में जो फाइब्रिन को तोड़ सकते हैं, जापान में कई विश्वविद्यालयों के वैज्ञानिकों ने 173 से अधिक खाद्य पदार्थों का परीक्षण किया। उन्हें नाटो में एक शक्तिशाली एंजाइम मिला , सोयाबीन से बना एक किण्वित चीज़केक भोजन जो जापान में लोकप्रिय है।

उचित रूप से पर्याप्त, नाटो का उपयोग हृदय स्वास्थ्य के लिए एक लोक चिकित्सा के रूप में किया गया है। तथा अनुसंधान ने एक सहसंबंध दिखाया है बहुत सारे नाटो और हृदय स्वास्थ्य खाने के बीच। नाटो में एंजाइम जो फाइब्रिन को तोड़ता है, उसे नाटोकिनेस कहा जाता है, और यह इसके द्वारा बनाया जाता है बेसिलस सुबटिलिस किण्वन प्रक्रिया के दौरान बैक्टीरिया।

भोजन में अधिकांश एंजाइम पेट के एसिड और पाचन एंजाइमों द्वारा नष्ट हो जाते हैं। हालांकि, लोगों के रक्त में स्वस्थ फाइब्रिनोजेन के स्तर का समर्थन करने के लिए नाटो या नाटोकिनेज को दिखाया गया है, यह दर्शाता है कि नाटोकिनेज पाचन में जीवित रह सकता है। नाटोकिनेज को एक पूरक के रूप में बेचा जाता है -यदि आप इसे आज़माना चाहते हैं, तो एक प्रतिष्ठित निर्माता को एक सुविधा के साथ खोजें जो जीएमपी प्रमाणित (अच्छी विनिर्माण प्रथाओं) है। नट्टोकिनेस है चिकित्सकीय अध्ययन किया जा रहा है यूएससी में यह देखने के लिए कि क्या यह हृदय और मस्तिष्क स्वास्थ्य का समर्थन कर सकता है।



आमतौर पर कम रक्त के थक्के के साथ जुड़ा हुआ एक भोजन मछली है। मछली का तेल तब से लोकप्रिय है दो डेनिश डॉक्टरों की खोज की कि ग्रीनलैंड इनुइट लोगों को दिल की बीमारी से मरने की संभावना बहुत कम थी। डॉक्टरों ने व्हेल ब्लबर के लिए इनुइट्स के बेहतर हृदय स्वास्थ्य को जिम्मेदार ठहराया और ओमेगा -3 वसा के समृद्ध स्रोतों को सील कर दिया - जो उन्होंने खाया।

इनुइट्स का रक्त सामान्य मानव रक्त की तुलना में धीमा पाया गया था, और इसके प्लेटलेट्स में ओमेगा -3 वसा के उच्च स्तर के लिए जिम्मेदार ठहराया गया था। प्लेटलेट्स में ओमेगा -3 वसा की मात्रा प्रभावित करती है कि इन कोशिकाओं के सक्रिय होने और एक थक्का बनने की कितनी संभावना है, और डॉक्टरों ने आशंका जताई है कि मछली के तेल की खुराक से रक्तस्राव हो सकता है। सभी सबूत एक समस्या नहीं है कि अंक। लब्बोलुआब यह है कि प्लेटलेट्स को स्वस्थ तरीके से कार्य करने के लिए ओमेगा -3 s की आवश्यकता होती है। समुद्री भोजन के अलावा, ओमेगा -3 s के अच्छे स्रोतों में अखरोट, सन और सोया शामिल हैं।

और सभी पाँच goop विटामिन regimens इन मूल्यवान फैटी एसिड की एक ग्राम से अधिक के साथ एक ओमेगा -3 सॉफ्टगेल या दो होते हैं। प्रोटोकॉल में पोषक तत्व भी शामिल हैं जो स्वस्थ रक्त के थक्के, विटामिन के।

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विटामिन के रक्त के थक्के जमने के लिए आवश्यक कुछ कारकों को बनाने में मदद करता है। विटामिन K- जो कि ब्लड थिनर है, को ब्लड क्लॉटिंग को कम करता है। वारफारिन का उपयोग कम मात्रा में लंबे समय तक रक्त के थक्कों वाले लोगों द्वारा किया जाता है। इसका उपयोग कुछ चूहे के विष में उच्च मात्रा में भी किया जाता है, लेकिन कृपया इनका सहारा न लें। एंटीकोआगुलंट्स उल्लुओं और बाजों के लिए घातक हैं जो इन दवाओं द्वारा जहर खाने वाले चूहों को खाते हैं।

लेकिन विटामिन K को केवल रक्त जमावट को बढ़ावा देने के रूप में नहीं सोचा जाना चाहिए। यह थक्कारोधी कारकों के साथ-साथ रोगरोधी कारकों को बनाने के लिए आवश्यक है, इसलिए अच्छा विटामिन K पोषण स्वस्थ, सामान्य रक्त जमावट का समर्थन करेगा। विटामिन K अन्य अच्छी चीजें भी करता है, जैसे कि कैल्शियम को धमनियों से बाहर निर्देशित करना जहां यह हड्डियों में चाहता था।

हरी सब्जियों में इस विटामिन- K1 या फ़ाइलोक्विनोन का शाकाहारी रूप पाया जाता है। विटामिन K2- मेनोक्विनोन- बैक्टीरिया द्वारा बनाया जाता है और वृद्ध चीज़ों सहित किण्वित खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। मुझे लोगों को वृद्ध चीज के पोषण मूल्य के बारे में बताना पसंद है, जो विटामिन K2 के अलावा कैल्शियम और प्रोटीन के अच्छे स्रोत हैं।

अन्य खाद्य पदार्थ और जड़ी बूटियाँ जो रक्त के थक्के को प्रभावित कर सकती हैं, उनमें लहसुन, अदरक और शामिल हैं हल्दी । इनमें ऐसे यौगिक होते हैं जो कर सकते हैं टेस्ट ट्यूब में प्लेटलेट सक्रियण को रोकना । इस तरह की खोज हमेशा लोगों में सार्थक प्रभावों के लिए अनुवाद नहीं करती है, लेकिन वहाँ है थोड़ा सा सबूत लहसुन की बड़ी मात्रा रक्त के थक्के को धीमा कर सकती है। इन पौधों के खाद्य पदार्थों के प्रभाव छोटे होने की संभावना है - वे इतने मजबूत नहीं हैं कि अवांछित रक्तस्राव पैदा कर सकें।

हल्दी के लिए इन दिनों में मेरा जाना ऑर्गेनिक हल्दी, अदरक, और दालचीनी पाउडर के साथ मूल गोल्डे सुपरफूड लट्टे मिश्रण है। मैंने हमेशा कुछ भी खाने या पीने से इनकार नहीं किया है, जो आपके लिए बहुत अच्छा नहीं है, भले ही यह आपके लिए कितना अच्छा हो। इस तरह का बलिदान आवश्यक या सार्थक प्रतीत नहीं होता है। गोल्डी मिश्रण में कार्बनिक नारियल के दूध का पाउडर होता है, इसलिए आपको वास्तव में केवल एक लट्टे को मिलाने के लिए पानी की आवश्यकता होती है, लेकिन मुझे पसंद है कि मूल गोल्दे को एक सुपर मलाईदार, समृद्ध और सुगंधित संस्करण के लिए गर्म बादाम के दूध में मिलाया जाए।

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दूसरी ओर, कुछ जड़ी बूटियों की बड़ी मात्रा में रक्तस्राव का कारण होता है, खासकर जब रक्त के थक्के के साथ एक साथ उपयोग किया जाता है। पूरक के सुरक्षित और उचित उपयोग के बारे में अपने चिकित्सक से परामर्श करें। प्रारंभिक साक्ष्य बताते हैं कि कैमोमाइल, हरी चाय, जिन्कगो, और जिनसेंग में ऐसे यौगिक होते हैं जो रक्त जमावट को धीमा कर सकते हैं। डोंग क्वाई पारंपरिक चीनी चिकित्सा से एक जड़ी बूटी है जिसका उपयोग स्त्रीरोग संबंधी स्वास्थ्य के लिए किया जाता है, और कुछ सबूत हैं कि इसमें थक्कारोधी प्रभाव हो सकते हैं जो रक्तस्राव को बढ़ाते हैं। ईवनिंग प्रिमरोज़ तेल में रक्त के थक्के को धीमा करने की क्षमता भी हो सकती है।

यह लेख सूचना के प्रयोजनों के लिए ही है। यह नहीं है, न ही इसका उद्देश्य है, पेशेवर चिकित्सा सलाह, निदान या उपचार का विकल्प और विशिष्ट चिकित्सा सलाह के लिए कभी भी इस पर भरोसा नहीं किया जाना चाहिए। इस लेख में चिकित्सकों या चिकित्सा चिकित्सकों की सलाह है कि, व्यक्त किए गए विचार उद्धृत विशेषज्ञ के विचार हैं और जरूरी नहीं कि वे विचारों के प्रतिरूप का प्रतिनिधित्व करते हों।

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