27 व्यंजनों जो आपके बचे हुए को फिर से बनाएंगे

27 व्यंजनों जो आपके बचे हुए को फिर से बनाएंगे

अपने बचे हुए का उपयोग करने में सक्षम होना महान है, लेकिन उन्हें रोमांचक बनाने में सक्षम होना पूरी तरह से कुछ और है। थोड़ी रचनात्मकता और एक अच्छी तरह से स्टॉक की गई पेंट्री यहाँ बहुत चलती है — यह उस चिकन के बाकी हिस्सों के बीच का अंतर है जो एक रन-ऑफ-द-मिल नूडल सूप बनाने के लिए और एक अमीर और मसालेदार लेमनग्रास-सुगंधित टमाटर बनाने के लिए उपयोग करता है। खा। एक अनाज के कटोरे में कल की कलियों को फेंकने और इसे लजीज, दिलकश वेजी-पैक मीटबॉल बनाने में अंतर।

हमने अपने कर्मचारियों से पूछा कि बचे हुए अवयवों ने उन्हें क्या स्टंप किया था और उन्हें थोड़ी प्रेरणा देने के लिए हमारे पसंदीदा व्यंजनों को चुना। जल्द ही वे सभी कल रात के खाने को कम-कचरे और आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट बनाने में लगेंगे। (राइट, दोस्तों?)



मुर्गी

सप्ताह में एक बार चिकन भूनना एक अद्भुत अनुष्ठान है जो आपके घर को अविश्वसनीय बनाता है, और आपके शस्त्रागार में इन व्यंजनों के साथ, आप उन बचे हुए दिलचस्प को रखने के लिए कभी भी विचारों से बाहर नहीं निकलेंगे।

  • कोरियाई चिकन स्लाइडर्स

    कोरियाई चिकन स्लाइडर्स

    यह नुस्खा अमेरिकी BBQ किराया (बन्स, स्लाव और मेयो) और मिठाई, मसालेदार, कुछ प्रमुख कोरियाई सामग्री (गोचूजांग और मछली की चटनी) के किण्वित स्वाद की शादी है। यदि आपने चिकन पकाया है, तो इसे कोरियाई मैरनेड के साथ टॉस करें और इसे पंद्रह मिनट के लिए उबाल दें।

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  • करी चिकन सलाद

    करी चिकन सलाद

    हम इसका एक बड़ा बैच बनाना पसंद करते हैं और सप्ताह भर में इसे स्नैक करते हैं या दोपहर के भोजन के लिए खाते हैं। यदि आपके पास अपना चिकन पकाने का समय नहीं है, तो एक कार्बनिक रोटिसरी चिकन यहां अच्छा काम करता है।

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  • Tom Kha

    Tom Kha

    हां, यह थाई टेकआउट क्लासिक का हमारा धोखा संस्करण है। अंत में ताजा निचोड़ा हुआ चूना न छोड़ें - यह वास्तव में इसे बनाता है।



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  • चिकन और क्रिस्पी चिकपेस के साथ काले सीज़र

    चिकन और क्रिस्पी चिकपेस के साथ काले सीज़र

    इस सलाद का तारा ड्रेसिंग है - यह एक मलाईदार काजू की रिफिल है जो डेयरी- और अंडे से लदी मूल से बेहतर हो सकती है। काजू की बनावट लगभग परमेसन की रमणीय रमणीयता की नकल करती है।

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  • चिकन अस्थि शोरबा

    चिकन अस्थि शोरबा

    जब आपने सभी मांस हड्डियों से उठाया है, तो उन्हें टॉस न करें: स्टॉक करें! यह बहुमुखी शोरबा डूबने, सूप बनाने या चिकन स्टॉक के लिए कॉल करने वाले किसी भी नुस्खा का उपयोग करने के लिए बहुत अच्छा है।

    माध्यमों को उनकी जानकारी कैसे मिलती है

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  • तोरी और चिकन लेटस कप सलाद

    तोरी और चिकन लेटस कप सलाद

    मैरिनेड और ग्रिलिंग स्टेप को छोड़ दें और पके हुए चिकन को इस लाइट में डाल दें, फिर भी भरना, चीनी से प्रेरित लेटस कप सलाद।

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चावल

बचे हुए पके हुए चावल के लिए स्पष्ट पसंद तला हुआ चावल है, जिसमें से कई पुनरावृत्तियाँ हैं ( किमची , वकमी और तोरी , समुद्री शैवाल के साथ जल्दी , और यह थाई शैली की रसोई-सिंक संस्करण)। लेकिन आप इसे अन्य तरीकों से बदल सकते हैं, चावल की सुखद ग्लूटिन बनावट में खेल सकते हैं। नोट: कॉंजी और चावल का हलवा बिना पके चावल का उपयोग करने के लिए निर्देश देता है, लेकिन आप उन व्यंजनों को पके हुए चावल के साथ भी बना सकते हैं। बस के बारे में by ​​के बारे में कहा जाता है तरल की राशि के साथ शुरू करते हैं और उबाल, लगातार सरगर्मी और जरूरत के रूप में अतिरिक्त तरल जोड़कर शुरू करते हैं। अरणिनी के लिए, पके हुए चावल का उपयोग करने के लिए पहले दो चरणों को छोड़ दें।

अनाज

अनाज का एक बड़ा बैच बनाना एक प्रो-भोजन-चाल है, और उनके उपयोग सलाद और अनाज के कटोरे से परे जाते हैं।

  • तहिना ड्रेसिंग के साथ एक प्रकार का अनाज भरवां मिर्च

    तहिना ड्रेसिंग के साथ एक प्रकार का अनाज भरवां मिर्च

    यह आश्चर्यजनक है कि जैतून के तेल, नमक और काली मिर्च से अधिक कुछ नहीं के साथ मिर्च को कैसे स्वादिष्ट बनाया जाता है जो स्वाद और सुगंध को तेज करता है। यहाँ, इसे अखरोट की बाल्टी और मलाईदार ताहिनी के साथ जोड़ा गया है

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  • जेसिका के बैंगन और फूलगोभी

    जेसिका के बैंगन और फूलगोभी 'मीटबॉल'

    वेजी मीटबॉल एक तरह का बमर हो सकता है, लेकिन भुना हुआ वेजी और बहुत सारे पेम से भरा हुआ ये इन्सान बहुत अच्छा होता है। आप मिश्रण को समय से पहले बना सकते हैं और परोसने से पहले बेक कर सकते हैं।

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  • अशुद्ध Bibimbap क्रिस्पी क्विनोआ के साथ

    अशुद्ध Bibimbap क्रिस्पी क्विनोआ के साथ

    सभी सामान्य (प्रिय) संदिग्धों के साथ और खस्ता क्विनोआ के साथ एक अनाज का कटोरा। यह मलाईदार एवोकैडो और च्यूई ब्राउन राइस के बगल में एक मज़ेदार टेक्सचरल सरप्राइज है। सब कुछ के ऊपर खस्ता क्विनोआ, कृपया।

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पास्ता

यदि आप इसे तुरंत उपयोग नहीं कर रहे हैं तो हम आमतौर पर पास्ता के अतिरिक्त बैचों को पकाने की सलाह नहीं देते हैं - बनावट को नुकसान होता है। लेकिन अगर आप कुछ बचे हुए हैं, तो इन विकल्पों में अच्छा स्वाद और बनावट होगी।

  • वेगन मैक

    वेगन मैक 'एन' चीज़

    एक काल्पनिक बेक्ड पास्ता डिश। आप अधिक वज़न और फाइबर के लिए पकी हुई सब्जी भी डाल सकते हैं।

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  • डबल-ड्यूटी काले पेस्टो पास्ता

    डबल-ड्यूटी काले पेस्टो पास्ता

    इस पेगी-पैक में एक क्लासिक पेस्टो पास्ता पर ले जाता है, हमने पौष्टिक आहार को ऊपर करने के लिए कली के झुंड में घोंप दिया। यह एक लचीला पास्ता सलाद है।

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  • कोल्ड डैन एंड नूडल्स

    कोल्ड डैन एंड नूडल्स

    ये सुपर स्वादिष्ट कोल्ड डैन डन नूडल्स एक मूंगफली की चटनी में उमी और एक सूक्ष्म लेकिन उग्र किक के साथ उछाला जाता है, फिर एक कुरकुरा संतोषजनक क्रंच के लिए ताजा cilantro और ककड़ी के साथ सबसे ऊपर है।

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GREENS

यदि आपको अपने नवीनतम CSA बॉक्स से कार्य करने के लिए chard, kale, collard, या पालक का गुच्छा मिला है, तो इन व्यंजनों को आज़माएँ। चिंता न करें: वे काम करेंगे भले ही आपका साग थोड़ा उदास लग रहा हो।

  • काले और बटरनट स्क्वैश लसग्ना

    काले और बटरनट स्क्वैश लसग्ना

    यहां तक ​​कि मांसाहारियों को इस शाकाहारी लसगना में मांस की कमी महसूस नहीं हुई। अलग-अलग घटकों को कुछ समय लगता है, लेकिन पूरी चीज को एक दिन पहले ही बनाया और इकट्ठा किया जा सकता है।

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  • हरी शाकुँखा

    हरी शाकुँखा

    पारंपरिक शक्सुका पर एक नाटक, यह स्वादिष्ट, चमकदार हरी डिश रात के खाने के लिए आपका नया पसंदीदा नाश्ता बनने वाला है, या घर पर रविवार का ब्रंच है।

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  • हरीसा के साथ बीन्स और ग्रीन्स सूप

    हरीसा के साथ बीन्स और ग्रीन्स सूप

    मीठे और सुगंधित केसर और मिट्टी, मसालेदार हरिसा इस सूप को आपकी औसत बीन्स और साग सूप से अपग्रेड बनाती है। अकेले शोरबा की गंध आपको इस सुपर स्वस्थ डिनर के बारे में वास्तव में उत्साहित कर देगी।

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जड़ी बूटी

यह घड़ी के खिलाफ एक दौड़ की तरह लग सकता है जब आप अपनी सभी जड़ी-बूटियों को चालू करने से पहले उपयोग करने की कोशिश कर रहे हैं। इनमें से अधिकांश व्यंजनों में सेबी सॉस है जो उस समस्या के कई अलग-अलग व्यंजनों का जवाब है। फूलगोभी के चावल के साथ एक नॉनसेक रेसिपी एक साधारण चिकन सूप है, लेकिन ताजे जड़ी बूटियों के अंतिम छिड़काव के साथ चिकन सूप के लगभग किसी भी संस्करण में सुधार होगा।

  • उरुग्वेयन चिमिचुर्री के साथ ग्रील्ड बेवेट या हैंगर स्टेक

    उरुग्वेयन चिमिचुर्री के साथ ग्रील्ड बेवेट या हैंगर स्टेक

    चिमिचुर्री ग्रिल्ड ताजा जड़ी बूटियों के टन और शेरी सिरका के एक अच्छे हिट के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, यह एक ज़िंग जोड़ता है।

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  • ग्रीन देवी ड्रेसिंग

    ग्रीन देवी ड्रेसिंग

    इस मलाईदार ड्रेसिंग में अपने फ्रिज में किसी भी उदास जड़ी बूटियों का उपयोग करें। पानी छोड़ें और इसे डुबकी के रूप में या पतले होने तक उपयोग करें और जब तक यह थोड़ा रत्न (या जो भी आपके दिल की इच्छा हो) के साथ टॉस करें।

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  • ग्रिल्ड वेजी सलाद चर्मौला के साथ

    ग्रिल्ड वेजी सलाद चर्मौला के साथ

    उत्तर अफ्रीकी चेरमौला चिकना और चमकदार है, जीरा और पेपरिका से धुएँ के रंग का है। थोड़े चैरिटी वाले वेजीज़ के साथ जोड़ा गया, यह निविदा बेबी केल के बिस्तर के लिए एकदम सही मेल है।

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  • पेस्टो

    पेस्टो

    घर का बना पेस्टो बनाने में सभी पाँच मिनट लगते हैं: हम आपको अपना बनाने की सलाह देते हैं। हम मिठास और रंग के लिए एक मुट्ठी भुने हुए चेरी टमाटर जोड़ना पसंद करते हैं।

    दोस्तों के लिए सबसे अच्छा छुट्टी स्पॉट

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  • द रिवर कैफ़े का सालसा वर्डे

    द रिवर कैफ़े का सालसा वर्डे

    सभी मोर्टार और मूसल के तहत एक साथ आते हैं।

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  • चिकन और फूलगोभी चावल सूप सभी जड़ी बूटियों के साथ

    चिकन और फूलगोभी चावल सूप सभी जड़ी बूटियों के साथ

    एक क्लासिक चिकन और चावल के सूप का यह संस्करण हल्का और उज्जवल है, लेकिन यह अभी भी आराम से है। बहुत सारी जड़ी-बूटियों और ताजा नींबू के रस के साथ सूप को खत्म करना महत्वपूर्ण है, इसलिए इसे छोड़ें नहीं।

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प्याज

ये रेसिपी उन आवारा प्याज के हिस्सों के लिए काम करेंगी जो पूरे हफ्ते फ्रिज में जमा होते हैं। लाल, पीले और सफेद प्याज या यहां तक ​​कि shallots गठबंधन करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।

  • कारमेलाइज्ड प्याज और साग के साथ फ्रिटाटा

    कारमेलाइज्ड प्याज और साग के साथ फ्रिटाटा

    कारमेलाइज़्ड प्याज टैटस में, सैंडविच पर और चीज़बोर्ड पर शानदार होते हैं, लेकिन उन जैमी एलियम का उपयोग करने का हमारा पसंदीदा तरीका उन्हें फ्रिटाटा में कड़वा साग के साथ जोड़ना है।

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  • क्रिस्पी शोलट्स के साथ स्पाइसी ब्राउन बटर में ग्रीन बीन्स

    क्रिस्पी शोलट्स के साथ स्पाइसी ब्राउन बटर में ग्रीन बीन्स

    नुस्खा में खस्ता खस्ता असली स्टार हैं, और आप इस फ्राइंग विधि का उपयोग किसी भी प्रकार के प्याज के लिए कर सकते हैं जो आपके पास है।

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  • मसालेदार लाल प्याज

    मसालेदार लाल प्याज

    बनाने में आसान, और नमकीन पानी में चूने का रस, जो भी आप इन पर डालते हैं, उसमें खट्टे चमक को जोड़ता है। यह सैंडविच और सलाद को एक नए स्तर पर ले जाता है।

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